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2022年度　第2回　臨床栄養学　病態セミナー

演者：クックデリ株式会社　当科客員助教　坂口真由香、臨床栄養学　助教　後田ちひろ

対象は、栄養に興味を持つ医師、看護師、管理栄養士、薬剤師。
大学院セミナーで１コマとして認定される。

前半、ビタミンΒ1，B12，葉酸、鉄の代謝と栄養の関連について概説（後田　管理栄養士）
後半、実際に病院、食品会社で勤務し、献立作成に従事している管理栄養士から、病院食についての分類、献立作成の実際について講演をいただく（坂口　管理栄養士）



  
  
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          日時
          2022年10月18日　
        

        

          備考
          閲覧方法：ふじた学びばこ　→　病院　→　医療・患者安全
        

        
        

          主催部門
          医学部　大学院医学系研究科　臨床栄養学講座
        

        

          担当者
          飯塚勝美
        

        

          連絡先
          
            
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             katsumi.iizuka@fujita-hu.ac.jp
          		
        

      
    

  

  

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